סוגי הבזיליקום הנפוצים והיתרון של כל סוג

בתמונה מוצגים ארבעה סוגי בזיליקום נפוצים, כל אחד עם היתרונות הייחודיים שלו. הבזיליקום התאילנדי (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) מתאפיין בטעם אניס, קינמון ונענע, ומתאים למטבח התאילנדי. הבזיליקום האיטלקי (Ocimum basilicum) הוא הגן הקלאסי המושלם לכל המנות.

בנוסף, ישנו הבזיליקום היווני, בעל עלים קטנים ודומה לבזיליקום הקלאסי, שמתאים לסלטים ובישול. הבזיליקום התימני מתאפיין בריח חזק הדומה לאניס ומתאים לתבשילים. לכל סוג בזיליקום יש את הייחודיות שלו, ולכן כדאי לבחור את הסוג המתאים ביותר לצרכים הקולינריים שלכם.

עצה מעשית: כדי לגדל בזיליקום בצורה מיטבית, מומלץ לשתול אותו במקום עם שמש ישירה ולהשקות באופן סדיר, אך להימנע מהשקיית יתר.